LE CASABLANCA
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Marokkanisches Restaurant ideal für Couscous-Liebhaber in Perpignan.
Für die Dauer einer Mahlzeit öffnen sich die Türen des Maghreb. Hier wird das Wissen um die marokkanische Küche seit 20 Jahren vom Vater auf den Sohn übertragen. Der Empfang ist lächelnd, die Betreuung schnell und aufmerksam. Eine recht gelungene Dekoration, vor allem für die beiden sehr stilisierten Salons mit Sofas, warmen Farben und byzantinischen Bögen. Uns hat die Hammel-Tajine mit fein geschnittenen Birnen und Zwiebelkonfit gefallen, die es auch mit anderen Fleischsorten gibt. Das Ganze ist sehr reichhaltig und die Aromen sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Für Liebhaber von Kuckucksuhren ist das Restaurant eine Topadresse. Aber halten Sie sich einen kleinen Platz für den Nachtisch frei. Die Auswahl an drei Gebäckstücken, die man mit einem Minztee genießen kann, ist exquisit, ebenso wie der sehr erfrischende Orangensalat mit Zimt. Die Weine stammen aus Marokko, Algerien und dem Departement. Tipp: Reservieren Sie im Voraus, um in einem Wohnzimmer zu sein, Tapetenwechsel garantiert!
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