CAP A CASE
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Qualitativ hochwertiges spanisches Restaurant mit guten Gerichten in Perpignan.
"Direction la maison" (für die Übersetzung von Cap a Case), und zwar nicht irgendeine, sondern eine, die gut nach Spanien und seiner Lebensart riecht. Wenn man bei Patrick und Jordi eintritt, überschreitet man nicht nur die Grenze, sondern spürt auch sofort die Liebe zu gutem Essen, den Anspruch an Qualität und den Wunsch, Freude zu bereiten, indem man einen besonderen Moment teilt. Man weiß nicht genau, ob man sich in einem iberischen Restaurant, einer Metzgerei oder einer Tapas-Bar befindet... Wenn man sich zurechtgefunden hat, kann man sich an Pata-Negra-Schinken, iberischem Fleisch (Pluma, Secreto, Abanico...) und handwerklich hergestellten Käsesorten aus den entlegensten Winkeln Spaniens erfreuen. Unsere beiden Kollegen Patrick und Jordi machen es, wenn sie nicht gerade in ihrem Restaurant sind, ein bisschen wie wir von Le Futé: Sie verbringen ihre Zeit damit, zu suchen, zu stöbern und gute Tipps aufzuspüren. Spanien zieht sich wie ein roter Faden durch alle Produkte, Obst und Gemüse (immerhin ein bisschen!) vom Gemüsehändler nebenan, großzügige Mengen und sehr angepasste Preise... Der Pyrenäen-Vertrag existiert nicht mehr. Le Futé war sowohl von dem Ort als auch von den beiden Kollegen am Herd begeistert. Was für ein herzlicher Geist und Feinschmecker!
Meinungen der Mitglieder zu CAP A CASE
