LE CLOS CERDAN - EAU DE FORME MONT-LOUIS * *
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Traditionelle und katalanische Küche in einem Hotel mit Schwimmbad, Dampfbad und Sauna in Mont-Louis.
Hinter einer imposanten Fassade aus Quaderstein entdecken Sie ein Interieur aus massiver Buche und warmen Farben, in dem das Alte den Vorrang vor dem Modernen hat. Der Hausherr, Philippe Pujol, bietet Ihnen einen Aufenthalt im Zeichen des Wohlbefindens mit seinem Balneo-Ästhetik-Zentrum, das für die Bewohner und auch extern genutzt werden kann. Sie können alle dafür vorgesehenen Einrichtungen nutzen, ein 32 °C warmes Hallenbad, einen Whirlpool, ein Dampfbad, eine Sauna, Fitness und Tennis, oder auch Schönheitsbehandlungen für Gesicht und Körper in Anspruch nehmen. Auch die Küche trägt zum Wohlbefinden bei, hier ist sie traditionell und katalanisch, die Aromen sind mediterran: Zucchinicarpaccio mit Serrano, Fischbouillinade, katalanischer Tome und Arm de Vénus, ein mit katalanischer Creme gerollter Kuchen, typisch, köstlich und mit Anis aromatisiert.
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