LA CUEVA
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Küche mit frischen Produkten in einem Restaurant gegenüber der Kirche von Laroque-des-Albères.
Das ist eine gute Adresse, die nicht schwer zu finden ist und gegenüber der Kirche liegt. Der Rahmen ist ganz einfach und genau das ist es, was gesellig ist, so wie die beiden Brüder, die Sie empfangen, man geht ohne Chichi hin! Die Küche gefällt auf Anhieb: Tradition neu interpretiert, nicht gastro, aber gepflegt auf einem sehr schön angerichteten Teller. Die Karte ist nicht lang und das ist auch gut so, denn die Produkte sind dafür umso frischer. Die Vorschläge kommen Ihnen auf der Schiefertafel entgegen und der Schiefer am Ende des Essens ist nicht gesalzen! Auberginen-Millefeuille mit Ziegenfrischkäse und Serranoschinken, knuspriger Ziegenkäse mit Honig, Salat aus Jakobsmuscheln und gebratenen Tintenfischen, Auberginen-Cannelloni mit gebratenen Paprikaschoten und Tapenade, Boquerones de sardines und Kabeljau-Rillettes sind schöne Vorspeisen, wenn man nicht die Tapas wählt: Anchoïade, Gambas-Spieß, Tintenfisch-Nem, Mousse aus gebratenen Paprikaschoten. Zum Nachtisch gibt es gebratenen Kabeljau, Lammkarree, Rosmarinjus mit kandiertem Knoblauch oder Boconccini vom Schwertfisch. Eine schöne Karte mit lokalen Weinen, die glasweise serviert werden, damit Sie es nicht übertreiben! Der Innenhof ist schattig, und am Wochenende sollte man besser reservieren, wenn man ihn genießen möchte!
Meinungen der Mitglieder zu LA CUEVA
en tout cas, la qualité de la cuisine (moyenne) passe largement en second face à la puissance du son digne d'une discothèque...
mais comment font les voisins ?
la qualité musicale des playlists est plutôt bonne mais nous n'étions pas venus pour hurler...