LA MAISON
Katalanisch
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Echtes Bergrestaurant, in dem Gerichte aus Fleisch und lokalen Produkten geschmort werden.
"Menjar / Beure" (Essen / Trinken), damit ist alles gesagt. Denn dies ist ein echtes Bergrestaurant, in dem die Rinderrippe über dem Holzfeuer gegrillt wird, Gerichte wie die Maus vom katalanischen Lamm mit Thymian einen ganzen Vormittag lang im Topf schmoren, dasselbe gilt für die Kalbsnieren in Weinsud, die Fische werden in der Planxa gegart und die Zwiebelsuppe duftet im ganzen Haus. Im Winter gibt es keine Tomaten, dafür aber Karotten aus der Cerdagne, Kartoffeln aus dem Capcir und Rührei mit Trüffel.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON
5/5
12 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Formiguères und um
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Le personnel les plats le cadre
A retenir incontestablement
Bravo