LE BISTRO DES NEIGES
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Eine gute Adresse, um Gerichte aus frischen Zutaten zu essen.
Im Bistro des Neiges weht ein frischer Wind, seit Dixie und Cedric die Zügel in die Hand genommen haben. Ein dynamisches und sehr sympathisches Paar, das beschlossen hat, seine ganze Energie in den Dienst des "guten Essens" zu stellen. Es liegt ihnen am Herzen, nur frische Produkte zu verarbeiten, die sie vorzugsweise von lokalen Produzenten beziehen, um uns eine schmackhafte Küche mit vorwiegend bergischen Akzenten zu bieten. Natürlich gibt es Fondues und andere Tartiflettes, aber auch Wurstwaren aus der Cerdanya, schöne Stücke gegrilltes Rindfleisch, Gambas oder Entenbrust und ein köstliches Cassoulet, das gut am Körper hält. Beim Aperitif schätzt man die Geselligkeit der Planxas, die man mit einem guten Glas Wein teilt. Man muss sagen, dass Wein für sie eine Leidenschaft ist, die sie gerne teilen. Außerdem beginnen sie gerade damit, einen Weinkeller mit ziemlich interessanten regionalen Weinen aufzubauen, mit dem Ziel, auch eine Weinbar zu werden. Sie sind liebenswert, ihre Küche ist schmackhaft und sie sind eine sympathische Adresse, an der man gerne eine Schlemmerpause einlegt!
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRO DES NEIGES
