DOMAINE DES SCHISTES
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04.68.29.11.25
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2024
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2024
Die Domaine des Schistes ist ein Familienbetrieb, der 50 ha Weinberge zwischen Estagel und Tautavel im Herzen des Agly-Tals bewirtschaftet. Diese Vielfalt an Böden, Lagen und Höhenlagen ermöglicht die Herstellung von Weinen mit starker Persönlichkeit. In den Fußstapfen seiner Eltern Jacques und Nadine hat Mickaël den Bioanbau und insbesondere die Agroforstwirtschaft vorangetrieben. Schönes Sortiment in den drei Farben mit den Cuvées Essencia, aber auch VDN, die nach der Solera-Methode ausgebaut werden, und ein ausgezeichneter trockener Rancio, der nach Ansicht von Nadine und Jacques die Wurzel und die Zukunft des Weinbaus ist.
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