LE CASOT DES MAILLOLES
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Ein Besuch in Banyuls ist ohne einen Abstecher zum Weingut von Jordi Perez nicht denkbar. Wenn Sie gerne über den Tellerrand hinausschauen, müssen Sie unbedingt diese absolut einzigartigen und unklassifizierbaren Weine entdecken, die aus 5 Hektar alten, vollständig biologischen Weinbergen stammen, die auf traditionellen Terrassen angebaut werden (eine steiler als die andere) und nach einer Weinbereitung ohne chemische Zutaten - null Sulfite! Diese Weine werden in einer sehr vertraulichen Produktion von nicht mehr als 5000 Flaschen hergestellt. Glücklich sind diejenigen, die diese 100 % biologischen Nektare probiert haben, die mit Liebe und Leidenschaft und dem größten Respekt vor dem Terroir hergestellt werden. Im Reich der natürlichen Weine präsentieren wir Ihnen, wie ein Kollege bemerkte, die "übernatürlichen Weine"!
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