LA CAVE SAINT-JACQUES
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Mit Pierre Tillier wechselt der Besitzer des Weinkellers Saint-Jacques. Nachdem er in der Bank- und Versicherungsbranche gearbeitet hatte, beschloss dieser, sich seiner Leidenschaft zu widmen und Weinhändler zu werden. Nachdem er seine Erfahrungen in einem Nicolas-Geschäft gesammelt hatte, wagte er den großen Sprung und übernahm den Weinkeller Saint Jacques. Dieser stellt in erster Linie Erzeuger der Côte Vermeille, aber auch Erzeuger aus den Pyrénées Orientales vor. Sie finden hier die bekanntesten Weingüter der Küste (wie La Rectorie, La Coume del Mas, Domaine Vial-Magnères), aber auch weniger bekannte Weine. Die Auswahl wird also mit dem Ziel getroffen, die Kunden neue Geschmacksrichtungen entdecken zu lassen. Ein innovativer Weinhändler.
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