LE RELAIS SARRASIN - À LA TABLE D'ALEXANDRE
Restaurant mit offener und einfallsreicher zeitgenössischer Küche in Vézénobres
Die Betreiber haben diesem zeitgenössischen Hotel neuen Schwung verliehen. Die 14 Zimmer sind intime, kürzlich renovierte Räume, die komfortabel und hell sind. Das Relais Sarrasin verfügt auch über ein Restaurant. À la Table d'Alexandre bietet Ihnen eine zeitgenössische Küche, die sowohl offen als auch einfallsreich ist. Die regionalen Produkte werden mit fruchtigen Noten parfümiert: Zwiebelkonfit-Tarte, Pelardon-Schaum mit Pilzen, Forellenfilet und Garnelenfarce, Artischocke und Sojaschaum, geschmortes Kabeljau-Steak mit Chorizo oder im Wald gebratenes Perlhuhn-Supreme Label Rouge. Die Speisekarte wechselt zu jeder Jahreszeit und der freundliche Empfang führt den Geist der alten Bistros fort.
Une présentation digne d'un restaurant étoilé.
Des menus à des prix très doux notamment pour le menu du jour servi à midi.