DOMAINE DE LA MORDORÉE
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Man kommt nicht an den Flaschen mit dem Stempel der kleinen Schnepfe vorbei, ohne einen Entdeckungsstopp in der Domaine de la Mordorée einzulegen, einem der meistprämierten Weingüter mit 160 Medaillen des Pariser Wettbewerbs, die es seit 1985 erhalten hat, und zahlreichen Auszeichnungen. Das Familienunternehmen, das seit 2016 von Madeleine und Ambre geführt wird, verdankt sein Renommee ihrem Ehemann und Vater Christophe Delorme, einem Winzer mit starkem ökologischem Bewusstsein, der das Weingut auf das Niveau der ganz Großen gehoben hat. Die Bearbeitung der Böden, die ganzjährige Inspektion der Weinberge, die manuelle Weinlese, die die Pflanze nicht verletzt, die selektive Ernte bis hin zur pointierten Weinbereitung, die den edlen Ausdruck des Terroirs fördert - all dieser bewusste Ansatz fällt unter die Bio-Zertifizierung. So entstehen Qualitätsweine, die regelmäßig zitiert und international anerkannt werden. Bei Wettbewerben und Blindverkostungen gelten seine Lirac, Tavel oder Châteauneuf als Spitzenweine. All diese schönen Flaschen dürfen jedoch nicht die bescheideneren Landweine aus dem Gard, die Rot- und Roséweine sowie die roten und rosafarbenen Côtes-du-Rhône verdecken. Seit mehreren Jahren baut das Weingut auch seine önotouristischen Aktivitäten aus. Insbesondere eine prächtige Villa kann Sie für einen Aufenthalt von mehreren Nächten mit einem Panoramablick auf den gesamten Weinberg empfangen.
