Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Quissac

Die Genossenschaftskellerei von Quissac wurde 1921 gegründet und feiert somit bald ihr 100-jähriges Bestehen. Sie ist übrigens eine der ältesten im Gard! Als Garant einer starken lokalen Identität zählt sie heute etwa 30 Winzer, die Sie einladen, ihre Weine zu entdecken, die in den Ausläufern der Cevennen hergestellt werden. Ein Weinberg, in dem sich die bekanntesten und edelsten Rebsorten des Terroirs der Cevennen wiederfinden: Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache, Chardonnay, Sauvignon und Viognier, und aus dem Weine mit der g.g.A. Cevennes, der g.g.A. d'Oc und der g.g.A. Gard hervorgehen.

Im Château de Cauviac befinden Sie sich auf einem Familienweingut: dem der Familie Walcker. An den Ausläufern der Cevennen gelegen, empfängt Sie das Weingut zu einer sehr aufschlussreichen Weinprobe. Sie haben die Gelegenheit, mehr über die verschiedenen Rebsorten zu erfahren, die auf dem Weingut verwendet werden... Ein kleiner Tipp für Weinliebhaber: Probieren Sie die Cuvée Terra Oursy, die es in allen drei Farben gibt, sie ist eine kleine Köstlichkeit!