L'ARDOISE
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Restaurant, das Tapas zwischen dem Place aux Herbes und dem Place de l'Horloge serviert
Das trendige und sympathische L'Ardoise liegt in einer kleinen Seitenstraße zwischen den Plätzen Place aux Herbes und Place de l'Horloge und hat die richtige Formel für ein modernes Bistro gefunden: luftiger Raum, Liebe zum Detail (Öl- und Essigsprüher auf den Tischen), Musik, entspannter Empfang... Die Pause im Teesalon, zu jeder Tageszeit Pasta- oder Gebäckservice (vor Ort oder zum Mitnehmen). Mittags und abends: Menüs mit einer ausgeprägten Vorliebe für Fleisch und Gerichte, die den Körper zusammenhalten. Die Kichererbsen mit Kräutern, die als Vorspeise serviert werden, lassen Zeit zum Auswählen: Auf den vier Schiefertafeln sind zahlreiche Zusammenstellungen zu finden. Die Speisekarte ist eine Mischung aus regionalen und traditionellen Gerichten und wechselt je nach Jahreszeit. Die Nähe zum Etal Marseillais und zu Les Halles lässt keinen Platz für Tiefkühlkost. Die Weinkarte ist nicht sehr umfangreich, bietet aber dennoch einen interessanten Querschnitt durch die lokale Produktion. Die Betonung der Tapas unterstreicht die junge und dynamische Seite. Und die Theke ist sehr gut besucht.
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