Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Nîmes

BISTR'AU

Restaurant €€
1.6/5
5 meinung

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351, chemin Bas du Mas-de-Boudan, 30000Nîmes, Frankreich
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04.66.40.60.75
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einem Menü, das dem Lauf der Jahreszeiten folgt, in einer Bistro-Atmosphäre

Im Mas de Boudan (dreihundert Jahre alt) öffnet Ihnen Jérôme Nutile, Meilleur Ouvrier de France und mehrfacher Sternekoch, die Türen seines Bistr'AU. Das Menü folgt mit Einfachheit und Erfindungsreichtum dem Lauf der Jahreszeiten. Die Karte der Brasserie wird voll ausgespielt, mit der Wahl zwischen: Menü mit Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert oder aber Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert ohne Getränke. Die Gerichte sind aus einer täglich wechselnden Speisekarte auszuwählen. Das Ambiente ist ein "Bistro" mit Sitzbänken und Speisekarten, die mit Kreide auf einer riesigen Wandtafel geschrieben sind.


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Meinungen der Mitglieder zu BISTR'AU

1.6/5
5 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Leo30
Besucht in januar 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Pas à la hauteur!
Repas du nouvel an: bouchées apéritives et pré entrée sans intérêt et sans saveur, la promesse d’un bouillon de haricots de paimpol inexistant, une tourte de chevreuil servie avec 2 morceaux de betterave cuite comme légume et une sauce acide, granité et desserts beaucoup trop sucrés, sans compter du pain de la veille. Bref, un repas préparé la veille, juste réchauffé, où le seul plat qui était vraiment bon a été l’entrée! Dommage d’avoir dépensé 80€/ personne pour un repas qui était tout sauf « de fête « !
Besucht in dezember 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Déplorable !
Reçus comme des chiens dans un jeu de quilles, table en plein courant d'air et pas moyen d'en avoir une autre bien qu'il y en ait d'autres disponibles.
Choix d'un plat de légumes en entrée : ils ne sont pas "al dente" mais durs, très durs et même impossible à couper malgré le couteau à viande utilisé pour en venir à bout.
Quant au plat principal, une assiette cuisinée et décorée comme dans une cantine et encore! A la cantine, les coquillettes sont cuites correctement. Ici, elles sont tellement cuites que c'est presque de l'amidon.
La salle est basse de plafond, d'un décor minable, sets en papier.
Bref, en guise de repas de fête espéré, nous avons largement regretté la somme importante payée pour une telle déception.
A fuir absolument
FFELINE
Besucht in dezember 2021
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Decevant
Un accueil au minimum syndical, une salle sans chaleur, en entrée un poireau vinaigrette qu’il faudrait débiter à la tronçonneuse, par manque de cuisson, un plat principal dont le seul et unique légume est des coquillettes, oui, chez Nutil, comme dans n’importe qu’elle cantine, enfin presque parce qu’au Bistr’au elles sont trop cuites ! Cuisine inventive et de saison dites-vous ? Oui mais et la présentation ? nous sommes chez un meilleur ouvrier de France, excusez du peu !. Les coquillettes sont déversées au fond de l’assiette sans aucun effort de présentation, avec en guise de décor un brin de persil. Bien sûr nous avons fait part de notre mécontentement au serveur, qui a juste souhaité se rattraper avec le dessert. Bof !
Trop c’est trop, nous ne reviendrons pas dans ce restaurant très décevant.
Besucht in juli 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Formule à 36€ tout compris, faut arrêter et se concentrer sur ce qu'il y a dans l'assiette, c'est essentiellement pour cela que nous venons dans cette gamme de restaurant. Très mauvaise expérience, reservation retenue pour 5 alors que nous étions 7, bouchon de bouteille retrouvé dans seau à glaçons (dégueulasse), couverts manquants, plats sans originalité ni saveur, pas bon du tout, et présentation minable. Et pour couronner cette belle soirée, un menu facturé en + sur la note, la classe. Bref à oublier, ce dont je suis sûr c'est que les 7 personnes de notre table n'y remettront plus les pieds.
Besucht in september 2019
Brasserie très sympathique. Les plats sont bons et délicieux. Je recommande sans hésitations.
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