LA CASA BLANCA
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Restaurant mit iberischem Flair, authentisches Resto im Ecusson in Nîmes
Auf der Suche nach einem ganz und gar iberischen Ambiente ist das Casa Blanca sicherlich die Adresse, die Sie nicht verpassen sollten! Das Ambiente, die Einrichtung, die Gerichte und der herzliche Empfang versetzen Sie auf eine Reise nach Andalusien. An der Ecke der Rue Fresque nutzt die Casa Blanca das gesamte Erdgeschoss des gewölbten Gebäudes (ex-Truie qui File, eine ehemalige Kantine in Nîmes). Man geht durch die Bar hinein und entdeckt eine Reihe von Räumen mit weiß getünchten Wänden, die im Sommer schön kühl sind. Im Innenhof treffen sich gerne Gruppen, die die Seele der Feria das ganze Jahr über weitertragen. Die südländische Küche ist von den andalusischen Familienzubereitungen inspiriert. Die Tapas haben Charakter. Die üppige Liste besingt das bodenständige Spanien: Chorizo iberico de Bellotta, Espinacas con garbanzos, Patatas aliñadas... Für die üppigen Grillgerichte vom Holzfeuer wird nur Fleisch aus dem Aubrac oder der Lozère verwendet. Rinderfilet, Lammkoteletts, Entrecôtes... gute Scheiben mit dem legendären hausgemachten Püree, einem schmackhaften Kartoffelpüree, das mit provenzalischen Tomaten gefärbt wird. Iberische Produkte, Küche der andalusischen Großmutter, Weine aus dem Languedoc, unprätentiöse Desserts. Im Casa Blanca bekommt man viel für sein Geld. Ein authentisches Restaurant im Ecusson mit einer jungen, festlichen und Flamenco-Atmosphäre.
Meinungen der Mitglieder zu LA CASA BLANCA
Bonne ambiance et des produits frais et cuisinés maison.