SAVEURS DE L'INDE
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Restaurant mit guter Hausmannskost aus Süd- und Nordindien in Nîmes
Diese neue Adresse sucht noch ihren Platz zwischen einem schnellen Imbiss und einem richtigen Restaurant und hat sich entschieden, sich nicht sofort zu entscheiden. Man schwankt also zwischen den beiden Formeln. So bietet das Buffet mit großen Edelstahlbehältern gute Hausmannskost aus Süd- und Nordindien. Ob man mittags oder abends kommt, hängt davon ab, ob die Teller mehr oder weniger voll sind, das ist alles! Zwischen 12:00 und 14:00 Uhr, mittags, besteht die Wahl des Buffettellers aus Tandoori Hühnchen und Lamm, Byriani-Reis, Korallenlinseneintopf, Spinatpüree mit Kümmel und Massala-Kartoffeln. Nichts sehr Originelles, aber sehr lecker. Am Abend die gleiche Auswahl in der Formel für 14 €, die in größeren Mengen serviert wird und ein weiterer Gang zum Buffet erlaubt ist. Einige hausgemachte Spezialitäten zusätzlich wie Idlirs (kleine fermentierte Reis- und Linsenfladen) oder Auberginenkrapfen. Die Desserts sind extra, aber Sie sollten nicht vergessen, den sehr subtilen Weizengrieß mit Kardamom-Milch zu probieren. Die Bedienung erfolgt am Tisch in einer alles in allem für einen Imbiss sehr gemütlichen Atmosphäre!
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