LE BISTROT DES ARENES
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Bistro-Restaurant mit korrekten Preisen für eine charaktervolle regionale Küche in Nîmes
Ein Lyoner bouchon in Nîmes? Das ist nicht alltäglich! Nur wenige Schritte von der Arena entfernt, in einer kleinen Seitenstraße, ist dieses Bistrot eigentlich ein Restaurant, das den Platz seit Jahren hält. Guter Empfang und korrekte Preise für eine regionale Küche mit Charakter: Lyoner Wurst, Leberkuchen, gebratene Kalbsleber, gegrillte Andouillette mit Senfcreme, Kalbskopf mit Sauce Gribiche, Schweinefuß - diese Küche schätzt man besonders im Winter... Der Koch ist Burgunder und lässt uns das wissen, auch wenn er mit Tagesgerichten mit lokalen Akzenten, die auf der Schiefertafel vermerkt sind, für Abwechslung sorgen kann. Die Fischkarte dreht sich um Meerbarben, Hechtklößchen oder Froschschenkel. Erwähnenswert sind die Beaujolais Nouveau-Abende im November, die hier fortgesetzt werden. Der Ort ist eng und die Meinungen gehen auseinander: Für manche stehen die Tische zu eng beieinander, während sie für andere die idealen Bedingungen für eine gewisse Geselligkeit schaffen.
(Avis d'origine)
Un lugar sin fallo posible en Nîmes. Tanto la comida y el ambiente, como el personal, impecables.