COULEUR GOURMANDE
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Ideales Restaurant für Liebhaber von Muscheln mit Pommes frites und Huhn nach provenzalischer Art
Kleiner Raum, aber große Ideen bei Claude und Eliane, Menschen aus dem Norden, die sich in Nîmes im Viertel Mont-Duplan niedergelassen haben. Wenn Sie exotische Gerichte mögen, müssen Sie hierher kommen, wenn Sie von der Küche des Südens etwas überfüttert sind und eine andere, körperbetonte Art des Essens entdecken möchten. Wir warnen Sie sofort: Hier sind wir bei den Sch'tis, Fußballfans (allez Lens!), Liebhabern von Moules-frites natürlich, von Fricandelle, d. h. einer quer halbierten Wurst. Die Royale wird mit Speck, Käse oder dem Ch'ti-Teller serviert, d. h. einem Hacksteak mit Spiegelei, doppelter Speckscheibe, Schmelzkäse, Pommes frites und Salat. Nur für den großen Appetit! Für diejenigen, die nicht genug bekommen können, gibt es noch das Huhn à la provençale.
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