RESTAURANT "CHEZ LA MÈRE"
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Restaurant bereitet ein einzigartiges Menü des Hauses mit Desserts auf mehreren Etagen zu
Hier ist alles hausgemacht, absolut alles einschließlich des Eises. Didier und Aline sind in der Gegend sehr bekannt. Hierher kommt man, wenn man gut essen möchte, ohne seine Küche "in den Dreck zu ziehen", wie man in der Mittagszeit sagt. Seit vier Jahren haben sie sich in der Gegend niedergelassen, zuerst zwei Straßen weiter, dann seit einem Jahr in der Rue roussy 29, und die Kunden sind ihnen gefolgt. Die Besonderheit ist das einzigartige Menü, das wie zu Hause jeden Tag wechselt. Die Vitrine mit den Desserts, die sich über mehrere Etagen erstreckt, ist der Herr des Hauses, und es ist selbstverständlich, dass man sein Dessert auswählt, bevor man sich hinsetzt; man muss sagen, dass es eine große Auswahl gibt: Mousse au chocolat, Eierpudding, diesen Monat Erdbeere und nicht irgendeine, wie Aline, die Französin, erklärt, das ist den ganzen Mai über so; das Lieblingsdessert ist Tiramisu, die Kunden lieben es, 3 Geschmacksrichtungen, die jeden Monat wechseln. Das Gericht wechselt jeden Tag: Couscous, Gardiane, halber Nackensteak, gefüllte Tintenfische, Hähnchenbrust in Sahnesauce, Tintenfischrouille, Spinat-Lasagne mit Lachs und die Erfindung des Küchenchefs: Moussaka aus dem Meer. Die Mund-zu-Mund-Propaganda hat sie bekannt gemacht und es schmeckt sehr gut, man bleibt "baba".
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