RESTAURANT LES PLANS
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Restaurant mit freundlicher und herzlicher Atmosphäre, das eine abwechslungsreiche Küche mit lokalen Produkten serviert
Das Restaurant Les Plans liegt gegenüber dem gleichnamigen Campingplatz. Seine Kundschaft besteht aus Stammgästen und Gästen des Campingplatzes. In einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre mischt sich diese ganze kleine Welt in bester Harmonie. Sie kommen wegen der Küche vor Ort, aber auch wegen Christophe Vasquez, genannt "Titoye", dem Betreiber des Lokals. Seine Liebe zur Region ist in jeder seiner Einstellungen und Ratschläge spürbar und lässt sich auch auf der Speisekarte seines Restaurants ablesen. Seine Küche ist abwechslungsreich und besteht aus lokalen Produkten und ist ein Ruhmesblatt für die Cevennen und ihre Region. Bei unserem Besuch war das Tagesgericht Forellenfilet mit süßen Zwiebeln und Honig aus den Cevennen, es gesellte sich zu den anderen Köstlichkeiten auf der Karte. Dazu gehören: Salate aus den Cevennen und der Bambouseraie, Sabre camisard oder Kapaun aus den Cevennen. Die Kunden kommen auch wegen Titoyes lokaler Wurstwaren, die er auf einem großen Tablett aus Kastanienholz anbietet, das er selbst hergestellt hat. An Sommerabenden lässt das Restaurant das Herz dieses kleinen Dorfes mit zahlreichen Veranstaltungen höher schlagen (Karaoke, Boule-Wettbewerbe, Shows der 80er und 90er Jahre, Bingos, bei denen man Mützen, Weinflaschen oder eine Woche im Mobilheim für das nächste Jahr gewinnen kann).
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