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Restaurant, das ein raffinierteres Menü und eine semi-gastronomische Küche am Abend vorschlägt
Maryline und Navin Bhunjun haben das Restaurant vor einigen Monaten übernommen. Navin verbrachte einige Jahre in den Küchen von Kreuzfahrtschiffen und war dann Stellvertreter von Jean-Denis Rieubland, der 2007 der beste Arbeiter Frankreichs war. Die Spezialität in der Bergerie ist Fisch, der stets in raffinierten Rezepten zubereitet wird, in denen man Aromen von Mauritius, Navins Heimat, wiederfindet. Im Winter schlägt Ihnen der Küchenchef mittags das Brasserie-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert vor. Sie können sich für einen kreolischen Teller entscheiden, der aus Acras, Samoussas und Bonbonpaprika und anschließend aus Tandoori-Gambas besteht. Als Nachtisch vielleicht eine neu interpretierte Tarte Tatin mit Lebkuchen. Abends ist das Menü raffinierter und die Küche semi-gastronomisch. Das Menü wechselt jeden Donnerstag. Was wird diesmal die Überraschung sein?
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Meinungen der Mitglieder zu LA BERGERIE
Nous sommes déçu.
L'honnêteté sur l'addition n'est pas au rendez-vous.
Je n'ai pas essayé les desserts car je dois travailler après, mais s'ils sont dans la même veine que le repas je regrette de n'avoir pas pu y goûter.
Cadre simple et personnel accueillant.
Je reviendrai avec plaisir.
Merci.
Merci pour l’accueil , le service et la qualité des plats. Excellent on conseil +++