DOMAINE DES SAUVAIRE
Weine - Alkohol
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Die Domaine des Sauvaire ist ein Ort des Geschmacks, der Aromen und der Geschichte. Die ersten Spuren der Existenz dieses Betriebs gehen nämlich auf das Jahr 1660 zurück, als Jean Sauvaire heiratete. Heute, mehr als drei Jahrhunderte später, führen seine Erben die Tradition fort. Das Anwesen auf dem Mas de Reilhe wurde schon immer landwirtschaftlich genutzt, was die Existenz des gewölbten Schafstalls und der Postkutschenstation erklärt. Kulturen, die sich durch das relativ milde Klima der Region und die gute Sonneneinstrahlung erklären lassen.
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