2024

DOMAINE DE MALAÏGUE

Weingut
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In diesem Weinkeller, dessen Ursprung bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, wird alles biologisch angebaut. Das Weingut arbeitet mit den traditionellen Rebsorten: Syrah, Grenache Noir und Carignan für die Rotweine, Roussanne und Viognier für einen fassgelagerten Weißwein mit wirklich außergewöhnlichem Charakter. Chardonnay, Muskat, Merlot und Cabernet ergänzen die Liste der Rebsorten für die Zusammensetzung von Land- oder Tafelweinen. Ein AOC-Olivenöl aus Nîmes rundet das hausgemachte Angebot ab, bei dem sich Bio nicht auf hohe Preise reimt. Das Weingut produziert auch sein eigenes Getreide, um Mehl zu kreieren.

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