DOMAINE DU HAUT BROUSSAN
Olivenöl
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04.66.01.12.67
2024
Empfohlen
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2024
Fünf Kilometer von Bellegarde entfernt liegt die Domaine du Haut Broussan, ein 9 Hektar großes Olivengut, das von Murielle und Florian Monnier mit Liebe, Inbrunst und Respekt bearbeitet wird. Wenn die Oliven reif sind, ergeben sie ein fruchtiges, goldenes Öl, das man übrigens auch im Restaurant mit Blick auf den See genießen kann. Inmitten von 3.000 Olivenbäumen ist der Tisch dieses Restaurants authentisch und einfach. Alles wird frisch zubereitet. Florian kümmert sich um die Grillspezialitäten und Murielle stellt großzügige Salate zusammen, die mit einer hausgemachten Tapenade serviert werden, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
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