Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Beauvoisin

Auf der Domaine de Calet (deren Name vom Wort "galet" (Kieselstein) abstammen soll) können Sie besichtigen, diskutieren, probieren und schlafen! Auf der Domäne gibt es nämlich mehrere Ferienwohnungen, in denen Sie mehrere Tage bleiben können. Eine ideale Lösung, um dieses Weingut, seine Geschichte, seine Weine und seine Vorgehensweise kennenzulernen: Das Weingut ist nämlich seit 2013 vollständig Ecocert-zertifiziert. Anna-Lena und Yvon Gentes, die Besitzer des Ortes, werden sich jedenfalls freuen, ihre Leidenschaft und ihr Engagement mit Ihnen zu teilen. Eine sehr schöne Adresse!

Aus diesen Weinbergen, die im 13. Jahrhundert von Mönchen der Abtei von Franquevaux angelegt wurden, entstand die Domaine de Beaubois. Heute ist das Renommee des Weinbergs das Werk von François und Fanny, Bruder und Schwester, die ihr Talent und ihre Technik der Herstellung großer Weine widmen. Zwischen Idole, Confidence, Elégance, Harmonie und Expression, fünf außergewöhnlichen Cuvées, die zu allen Gelegenheiten passen, wird die Wahl geschickt von den fachkundigen Ratschlägen der Besitzer geleitet. Für Ihr rotes Fleisch wird der Harmonie, ein Wein aus den ältesten Parzellen, seinen Platz in Ihrem Keller finden, wo er einige Jahre lang (zwischen 3 und 15 Jahren) ruhen kann, um sich zu verbessern. Confidence wird Ihre raffiniertesten Gerichte begleiten. Diese Weine aus biologischem Anbau werden unter der Terra-Vitis-Charta hergestellt und besitzen seit 2004 die Qualifikation "agriculture raisonnée".

Wenn Siesich in die Umgebung verliebt haben, können Sie eine oder mehrere Nächte in der Unterkunft für 4 bis 6 Personen im Herzen des Weinguts verbringen, um die Umgebung länger zu genießen.

In einem ihrer vier Weinkeller können Sie ihr Weinsortiment kennenlernen.