LA GARDIANE
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Restaurant, das Gerichte aus Meeresfrüchten und reine regionale Traditionen serviert
Dieses Restaurant auf dem berühmten Place Saint-Louis in Aigues-Mortes bietet ein schönes Ensemble in roten und schwarzen Farben mit Bistrotischen, die mit Keramikeinlagen einer lokalen Künstlerin verziert sind. Auf den Tellern, die übrigens wunderschön sind, finden Sie Gerichte mit Meeresfrüchten und Gerichte der regionalen Tradition. Mit Stiergardiane, Rouille d'Aigues-Mortes, Tintenfisch, Meeresfrüchteplatten, Kraken und Gambas werden Sie die Camargue-Küche wirklich zu schätzen wissen, im Gegensatz zu den vielen Touristenfallen, die hier blühen und die Geldbeutel der Urlauber verschleudern, indem sie Gerichte mit dem Stempel "aus der Gegend" zu unerschwinglichen Preisen anbieten, die jedoch aus anderen Regionen importiert werden. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, können Sie sich für den Camargue-Hamburger mit Stierhackfleisch entscheiden. Ein weiterer authentischer Geschmack aus der Camargue.
la cuisine est médiocre : les sauces fades
la viande taureau issue ue alors que l'on pense manger du taureau camarguais
le restaurant à choisir est celui du commerce couleur verte