LE RELAIS ROMAIN
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Restaurant mit Terrasse, das traditionelle Küche, Fleischgerichte und Spezialitäten rund um den Fisch anbietet.
Sie sind wahrscheinlich schon an diesem Restaurant vorbeigegangen, ohne es gesehen zu haben. Es stimmt, dass wir weit entfernt sind von den prächtigen Steingebäuden mit ihrem außergewöhnlichen Charakter, die sich manchmal als bloße "Touristenattraktionen" erweisen. Im Restaurant von Ghislaine, Jean und ihrer Tochter Delphine wird Ihnen das Wesentliche geboten: Großzügigkeit, Gastfreundschaft und Authentizität. Ghislaine kocht jeden Tag, als ob sie Freunde empfangen würde. Ihre Küche ist traditionell und die Produkte, die sie zubereitet, sind von hoher Qualität. Auf der Speisekarte stehen üppige Salate wie der "Gourmande", hausgemachte halbgegarte Foie gras, schöne gegrillte Entrecote und Spezialitäten rund um den Fisch wie Seeteufel mit Garnelen und Jakobsmuscheln oder auf der Plancha gegarter Lachs mit Dillsauce, die alle mit Weinen von lokalen Erzeugern serviert werden. Sobald der Canal du Midi eröffnet wird (Mitte März), teilen Sie sich die Terrasse im Schatten der großen Trauerweide mit durchreisenden Touristen und Stammgästen.
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