CHÂTEAU CANET
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Der Kleine Futé hatte eine gute Nase, als sich sein Weg mit dem dieser beiden Weinliebhaber, Floris und Victoria Lemstra, kreuzte. Château Canet ist das Ergebnis ihrer Begegnung. Floris arbeitete damals im Burgunderweinhandel in Beaune und Victoria in den Weinkellern von Meursault. Die Kombination aus echter Leidenschaft, einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge, aber auch einem ton- und kalkhaltigen Terroir, einem Keller mit moderner Ausstattung und Weinen, die in Fässern in ehemaligen Ställen reifen, kündigt eine Selbstverständlichkeit an: Die Weine des Weinguts wurden mehrfach ausgezeichnet. Neben der Mehrheit der Syrah-Trauben hat auch der Chardonnay seinen festen Platz auf dem Weingut. Die traditionellen Rebsorten Roussanne und Bourboulenc, die die Grundlage der weißen Minervois bilden, wetteifern mit den Syrah-Assemblagen (Roussanne und Bourboulenc) um die Gunst der Weinliebhaber. Zu entdecken ist das große Potenzial der Cuvée "Les Evangiles", die in Eichenfässern aus Burgund ausgebaut wird. Neben den Weinen des Weinguts finden Sie hier auch Produkte aus der Region: Olivenöle, Tapenaden, Marmeladen, Honig... Durchreisende werden die thematischen Entdeckungswochenenden wie Wein & Gastronomie, Wein & Trüffel, Wein & Weinlese, Wein & Wein mit praktischen Workshops zu schätzen wissen.
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