LE GUINGUET
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Straßenbistro mit Terrasse in einer bezaubernden Umgebung, das eine Speisekarte mit hausgemachten, frischen, lokalen Produkten guter Herkunft präsentiert
Dieser zauberhafte Ort liegt in der Nähe des Fremdenverkehrsamtes auf einer Terrasse mit Blick auf die Schleuse des Canal de la Robine. Sie werden unter den Platanen ein Straßenbistro entdecken, das einen von den Einwohnern Narbons und den Touristen geschätzten Service bietet. Die Produkte sind frisch, wenn möglich lokal und von guter Herkunft, wie das Landschwein, das in den Markthallen von Narbonne gekauft wird. Alles ist hausgemacht und wird auf sehr verlockende Weise präsentiert. Die Speisekarte bietet eine verlockende Auswahl. Renard ließ sich ein schwarzes Schweinerippenstück mit Olivenölpüree und Trüffel schmecken, gefolgt von einem Schokoladenmuffin.
Cuisine délicate et délicieuse.
Son thon mi cuit sublime et sa côte porc noir et sa purée parfumée à la truflle tout simplement divin.
Superbe présentation des plats.
Digne d'un grand restaurant gastronomique ou semi gastronomique.
Joli cadre au bord du canal de la robine.