L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
Restaurant
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€€€
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04.68.45.28.50
2024
Empfohlen
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2024
Gasthaus mit einer Küche aus frischen und saisonalen Produkten
Wenn Gastronomie eine Lebenskunst ist, dann ist L'Hospitalet die Herberge dazu! Die Partitur wird von Chefkoch Laurent Chabert und seiner Brigade mit meisterhafter Hand ausgeführt. Seine Menüs Inspiration, Révélation und Elévation, die mit lokalen Tagesprodukten zubereitet werden, sind Einladungen zu den intensivsten Gaumenfreuden. Die außergewöhnlichen Cuvées von Gérard Bertrand werden von Chef-Sommelier Pierre-Alexis Mangual ausgewählt, um eine erhabene Verbindung mit den vom Küchenchef kreierten Gerichten einzugehen.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
4.6/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Cependant mon mari avait réservé une table 3 mois auparavant, le restaurant le contact 2 jours avant pour confirmer et nous dire que la terrasse serait fermée.
A notre arrivée finalement nous avons une table en terrasse, nous apprenons une fois sur place que c'est une soirée spéciale avec des musiciens (très bonne ambiance) et que c'est un menu spécial (plats signatures du chef).
Nous n'avons donc pas été prévenu de cette soirée spéciale, avec un menu particulier (beaucoup plus cher que ce que nous avions vu sur le site internet et notre budget prévu).
Il est incorrect de ne pas prévenir à l'avance le prix du menu (normalement obligatoire) et non affiché sur place.
Si nous avions su le tarif nous n'aurions pas maintenu notre réservation pour ce jour là.
Effectivement les plats étaient très bon mais ne valent pas du tout le prix que nous avons payé ! (Bien d'autres restaurants étoilés ou non propose des mets tout aussi bons pour un tarif beaucoup moins cher, sachant que le restaurant n'est pas étoilé).
Service impeccable : jeune, dynamique et professionnel.
Cadre merveilleux, niché entre vignes et oliviers de La Clape.
Mérite très largement 2 étoiles.
Si je devais faire une remarque ? La table était trop grande pour nous 4 car un de mes parents est malentendant.
Merci pour ce moment magique.