HUÎTRES ALLARY
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Produktionsstätte mit Terrasse, die Austern mit außergewöhnlichen Geschmacksqualitäten anbietet.
Diese Produktionsstätte an den Ufern des Grau ist einzigartig in ihrer Art. Sie wurde in den 1970er Jahren gegründet und bewahrt mit ihren aneinandergereihten Baracken noch immer ihre ganze Typizität. Das Haus Allary Fils, das aus einem Austern- und Muschelzüchter hervorgegangen ist, ist eine Familiengeschichte: Der Großvater hat die Liebe zum Beruf an seine Enkelkinder weitergegeben. Sie können die Muscheln aus der Produktion vor Ort probieren oder mitnehmen, darunter die schmackhafte "Cap Leucate", eine hohle Auster mit feinem Fleisch, nussigem Geschmack und beeindruckenden Eigenschaften, oder die "Caramoun", made in Allary: Die Technik besteht darin, sie täglich aus dem Wasser zu nehmen, um den Gezeitenzyklus künstlich nachzuahmen und so außergewöhnliche Geschmacksqualitäten zu erzielen: fein, lang im Mund und viel knackiger ... zum Ausflippen! Genießen Sie ihn in dem komplett neu gestalteten Bauernhaus oder auf der Terrasse.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HUÎTRES ALLARY
Das ganze Jahr über geöffnet. Nebensaison: Täglich von 8:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Hochsaison: täglich von 8:00 bis 21:00 Uhr. Formule assiette de l'étang à 11 €. Das ganze Jahr über geöffnet.
Meinungen der Mitglieder zu HUÎTRES ALLARY
Parfait pour manger des produits frais tout droit sortie de l'eau .
Bon rapport qualité prix.