CO-QUILLE
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Restaurant mit einer Küche zum Teilen, mit jodhaltigen Gerichten und gutem Wein auf dem zentralen Platz des alten Dorfes in Gruissan
Der Slogan des Hauses, "des copains et des quilles" (Freunde und Kegeln), fasst den Ort ziemlich gut zusammen. Das kleine Restaurant am zentralen Platz des alten Dorfes ist der neue Treffpunkt für Einheimische und Touristen auf der Durchreise, die sich hier zu jodhaltigen Gerichten zusammenfinden: Meeresfrüchteplatten, Austern von hier, Thunfisch-Tataki, hausgemachtes Lachsgravlax, überbackene Muscheln und Austern, gut zubereiteter lokaler Fischfang usw. Eine Küche des Teilens, man stellt die Teller in die Mitte des Tisches und probiert alles, während man den Wein des Besitzers verkostet. Guter Geschmack, guter Wein, alles, was wir lieben!
Meinungen der Mitglieder zu CO-QUILLE
arrivé pour prendre la réservation, une dame très agréable, nous propose de revenir dans 20 minutes, connaissant le métier, nous lisons. Si ça vous arrange, on revient dans 30 minutes. Elle nous dit oui.
Nous revenons donc 30 minutes après elle nous installe, au bout de 30 autres minutes, nous propose une carafe d’eau , et prends les commandes uniquement des boissons…
Une table de trois personnes est arrivé. Après nous, la commande était déjà prise….
1h15. Après nous nous sommes toujours pas servi, la table d’à côté a presque fini son repas.
La serveuse arrive très embêté, il n’y a plus assez de produits que nous avons commandé… La coupe est pleine nous quittons le restaurant sans avoir pu déjeuner.
Merci mesdames de nous avoir gâché notre journée sur Gruissan car à 15h l’après-midi et très difficile de trouver de quoi s’alimenter et de pouvoir profiter de cette belle journée ensoleillée.
Comme je l’ai dit sur place, la restauration est un métier, si on ne peut plus accueillir de clients, il faut savoir dire non !!
Beaucoup d’autres tables sont partis avant nous, sans avoir déjeuner…Dommage .
Je recommande sans hésiter
On reviendra san hésiter.
Clairement, c'est un restaurant populaire car il y avait une légère attente pour le service, mais le service était patient et professionnel. En plus, je suis en vacances et j'ai tout le temps d'attendre.
Une fois servie, la nourriture était délicieuse, le vin (en particulier le rosé que j'avais peut-être un peu trop) était tout aussi bon.
Je le recommande vivement
(Avis d'origine)
What a gem of a restaurant in a picturesque area of the South of France! Very impressive design and set up of the restaurant, inviting and welcoming
Clearly a popular restaurant as there was a slight wait for service, however the service was patient and professional. Added to the fact I am on holiday and I have all the time in the world to wait.
Once served, the food was lovely, the wine (particularly the Rose which I may have had a tiny too much) was equally as good.
Would highly recommend