LES EFFLUVES SALINS
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Restaurant, in dem alles bis hin zu den Beilagen und hausgemachten Fonds de Sauce göttlich gekocht wird in Gruissan
Wenn Sie Lust auf ultrafrischen Fisch haben, sind Sie hier an der richtigen Adresse! Seit seiner Eröffnung erfreut das Restaurant von Nicolas und Bianca viele Feinschmecker. Bei unserem Besuch trafen wir auf Sylvain Huertas, einen örtlichen Fischer, der seinen Tagesfang lieferte: Seebrassen, noch zappelnde Seezungen, Wolfsbarsche, Wittlinge, Seeteufel, Telline ... was könnte man sich Besseres wünschen? Alles hier ist köstlich, aber die Parillada de la mer zum Teilen bleibt ein Muss. Ein wenig Fleisch aus der Umgebung rundet das Ganze ab. Lokal und hausgemacht, dazu ein sehr freundlicher Empfang und Blick auf den Hafen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES EFFLUVES SALINS
Geschlossen vom 1. bis 31. Januar. Geöffnet von 11:00 bis 15:00 Uhr und von 18:30 bis 22:00 Uhr. Juni, Juli und August von Dienstag bis Sonntag geöffnet. Von September bis Dezember und von Februar bis Mai vorher anrufen für weitere Infos je nach tagesfrischer Anlieferung. Eine Reservierung wird empfohlen. Einheitliches Menü für 36,90 € (3 Gänge; Vorspeise, Hauptgericht, Dessert). Durchschnittliches Ticket à la carte von 40 € bis 60 €. Menü für Kinder: 13 €. Mittagsformel: 26,90 € (Vorspeise-Hauptspeise oder Hauptspeise-Dessert). Wein im Glas. Chèque Vacances (Ferienscheck). Empfang von Gruppen (maximal 50). Babystühle. Terrasse. Verkauf zum Mitnehmen. Label Pêche Locale und Label Valeur, Parc Naturel Régional.
Meinungen der Mitglieder zu LES EFFLUVES SALINS
Le patron est très amical également.
J’avais choisi le menu de Saint-Jacques et je n’ai pas été déçu.
Je recommande ce restaurant.
Une cuisine de poissons exceptionnelle
Très bon accueil
À recommander vivement