CRU BOUTENAC
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Mit seinen 30 Weingütern, die sich auf 10 Gemeinden im Departement Audois verteilen, hat der Cru Boutenac alles, was ein großer Wein braucht! Die Weine sind sehr typisch und werden nach alter Tradition hergestellt. Die emblematische Rebsorte Carignan verleiht ihnen eine besondere Struktur mit einer fantastischen tiefen Robe mit violetten Reflexen. Die Weine dieses Jahrgangs, die mit Syrah, Mourvèdre oder Grenache verschnitten werden, bieten uns Düfte von Gewürzen und reifen Früchten, vermischt mit einem Hauch von Mokka. Es sind große, großzügige Weine mit harmonischen Tanninen, die die ganze Kraft dieses Landes mit seiner reichen Geschichte und den Menschen, die es bearbeiten, widerspiegeln. Diese Winzer aus dem Audois brauchten Geduld, Disziplin, harte Arbeit und Liebe zur Erde, um 2005 nach zehn Jahren endlich die Anerkennung als AOC Corbières-Boutenac zu erhalten. Damit begann ein großartiges Abenteuer für Weine, die sich seitdem weitgehend ihren Adelsbrief erworben haben und nur darauf warten, entdeckt und verkostet zu werden.
1-2-3 gehen und probieren! Am 22. Oktober 2023 findet der zweite sportliche, festliche und kulinarische Marathon von Okzitanien statt, der Boutenac-Marathon in den Corbières. 42 km195 Leiden gewiss, aber vor allem Vergnügen, und das wird auch bei dieser zweiten Auflage vorherrschen. www.marathonduboutenac.com
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