PISCICULTURE DE VILLETTE
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Die Pisciculture de la Villette ist das einzige Geschäft in der Ile-de-France, das echte Koi-Karpfen verkauft. Natürlich gibt es in einigen Gartencentern oder Landschaftsgärtnereien auch Koi, aber diese sehen nicht so gut aus und haben oft eine schlechtere Abstammung. Die 1896 gegründete Fischzucht La Villette wird derzeit von Emmanuel Coupin, einem passionierten Fischzüchter und Biologieingenieur, geleitet. Der Verkauf von Karpfen erfolgt saisonal von April bis Juli, da dies die beste Zeit ist, um diese Fische in Zierteiche einzusetzen. Die Karpfen der Güteklasse A beziehen sie von den besten Importeuren in Japan. Gehandelt werden Exemplare aller Größen, von 10 bis 80 cm. Die Preise hängen von der Herkunft des Karpfens ab, die durch Grade unterschieden wird: Grad A (Herkunft Japan - sogenannte höhere Blutlinie), Grad B (oftmals deklassierter Grad A) und Grad C (Herkunft Frankreich). Alle Farbkombinationen und Formen sind erhältlich: Kohaku (weiß mit roten Flecken), Hi utsuri (schwarzer Hintergrund mit roten Flecken), Goshiki (5 Farben)... Das einzige Exemplar, das teurer verkauft wird, ist Tancho (40 €), d. h. der berühmte Karpfen mit dem roten Kreis auf dem Kopf. Ein Exemplar zwischen 10 und 15 cm Grad A wird für 27 € verkauft. Die Preise steigen beträchtlich, wenn das Tier größer ist. Was die preisgekrönten Karpfen betrifft, so werden sie zu unerschwinglichen Preisen verkauft. Die Fischzucht in La Villette verkauft auch Koi-Futter.
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