Tapas-Bar Versailles

Green Story ist die Geschichte von drei Freunden aus Kindertagen, die hier einen hybriden Ort geschaffen haben. Morgens gibt es einen Coffeeshop mit Frühstück, Bio-Kaffee aus aller Welt und frischem, vor Ort gebackenem Gebäck. Dann folgt das Mittagessen mit Sandwiches und Salaten. Am Abend verwandelt sich der Ort in eine Weinbar. Hier findet man biodynamische Weine, 50 verschiedene Weine von unabhängigen Winzern und vor allem: Tapas und Gerichte zum Teilen, die aus Produkten aus dem lokalen Kreislauf zubereitet werden. Dekor mit Naturtapeten und schicke helle Holzmöbel. Brunch am Wochenende.