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Restaurant mit einem Brasserie-Menü, traditioneller, saisonaler und marktfrischer Küche.
Das Cheval Rouge ist ein authentisches und gemütliches Lokal, das zum Mittagessen ein Brasserie-Menü im Stil einer Weinbar anbietet: Aufschnittplatten, großzügige Salate und Hamburger mit Pommes frites, aber auch eine schöne Restaurantseite. Hier präsentiert der Geschäftsführer eine traditionelle Küche, die je nach Jahreszeit und Marktfunden variiert. Es gibt zum Beispiel in Knoblauch und Piment d'Espelette marinierte Gambas, geschmortes Kalbsbriesherz oder auch Entenconfit, das der Küchenchef meisterhaft zubereitet!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHEVAL ROUGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les produits sont fins, d'excellente qualité.
Le personnel est aux petits soins, ni trop ni trop peu, équilibre parfait.
Je recommande sans hésiter.
En revanche, nous y avons respiré toutes les fumées de cuisine, nos vêtements en sont imprégnés, direction pressing !
La pièce est très peu chauffée, les allers retour au toilettes obligent les clients à ouvrir une porte centrale qui renvoie directement l'air de dehors à l'intérieur !
Plusieurs tables sont frôlées en continu par le serveurs, le parcours les y obligeant.
Rien d'intime, malgré la carte proposée c'est une déception pour nous...à ce prix là !
Malheureusement, un retour en janvier 2025 qui nous a déçus.
Tout d’abord, peu de changement dans la carte malgré les 6 mois passés.
Surtout, deux viandes trop cuites et dures (signalées), des fromages froids tout droit sortis du frigo, un fondant qui manquait d’âme, ou encore de la vinaigrette sur le moindre morceau de salade - qui vient altérer le goût de la viande ou du fromage disposé à côté - un peu brouillon.
Dommage, nous étions ravis de revenir et j’espère que nous ferons d’autres visites. C’est un beau lieu, et par ailleurs le service était particulièrement bienveillant et souriant, merci à notre serveuse !
Les plats sont bons mais plutôt classiques (du niveau brasserie).
Le menu est un peu cher pour les plats fournis mais on a passé un bon moment.