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Kreolisches Restaurant, das eine Farandole von Farben und Geschmäckern bietet, die in der Küche von der renommierten Chefköchin Babette de Rozières gewürzt werden.
Die elegante Küchenchefin Babette de Rozières nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise: auf die Antillen! Sie empfängt uns in ihrem Haus in einer charmanten Umgebung: eine grüne Oase mit eleganten Tischen und einem geschmackvoll eingerichteten, gemütlichen Interieur. In der Küche lädt die Farandole der Farben und würzigen Aromen zum Speichelfluss ein. Wir machen uns gerne Appetit auf eine Mischung aus Kabeljau-Akras mit Combawa-Vinaigrette. Danach geht es weiter mit einem Frikassee von Langustenschwänzen mit kreolischer Sauce. Und zum Schluss die süße Note: ein Blancmanger ganz aus Kokos!
Meinungen der Mitglieder zu LA CASE DE BABETTE
