CALÍU
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Ein Gourmet-Restaurant mit mediterranen Aromen und Gerichten, die aus außergewöhnlichen Produkten zubereitet werden, im Herzen von Gambais.
Das Calìu, ehemals L'Opporthym, ist ein Restaurant, das nach Mittelmeer riecht. Pierre und Hanane Le Révérend heißen Sie an ihrem gastronomischen Tisch voller Aromen und Traditionen willkommen. Auf der Speisekarte stehen die Gerichte von Chefkoch Corentin - der den prestigeträchtigen Status eines Maître Restaurateur anstrebt -, die aus lokalen, biologischen und außergewöhnlichen Produkten zubereitet werden. Überblick: Chakchouka, perfektes Ei, Butternut-Samt; gegrillter Oktopus, Espuma von iberischer Chorizo; Rinderkotelett aus Galizien; Pao de Lo mit Schokolade neu interpretiert... Alles, was die Geschmacksknospen auf eine Reise schickt!
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