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Restaurant, dessen Speisekarte sich je nach Jahreszeit ändert. Hausgemachte Küche mit frischen Produkten. Degustationsmenü und Brunch am Sonntag.
"L'Osmose" ist die perfekte Verbindung zwischen Anaïs, einer Konditorin, die in Pariser Palästen ausgebildet wurde, und Quentin, einem Koch, die hier ihr erstes Restaurant eröffnen. Das helle und moderne Lokal befindet sich an einem hübschen Platz, der an schönen Tagen eine schöne Terrasse bietet. Die Speisekarte ist kurz und wechselt je nach Jahreszeit, alles ist hausgemacht und mit frischen Produkten zubereitet. Es gibt auch ein Degustationsmenü mit einer Vorspeise, einem Fleischgericht, einem "trou normand" - oder "pause bucoise" -, einem Fischgericht, Käse und Dessert. Brunch am Sonntag, vor Ort oder zum Mitnehmen.
Meinungen der Mitglieder zu L'OSMOSE
En entrée nous avions le choix entre le foie gras et le saumon, ayant goûté les deux, j’ai préféré le saumon.
Pour le plat nous avons commandé un bœuf en croûte excellent me faisant penser à un bœuf Wellington. J’ai adoré la purée avec la sauce goût viande et truffe.
Enfin pour le dessert j’ai misé sur une buchette coco et citron vert avec des fruits. Le café était très bon.
Bref si vous cherchez une adresse à Buc pour un repas de qualité, avec un bon budget, vous pouvez aller à l’Osmose. Idem si vous cherchez une adresse pour un service d’une soixantaine personnes. Je recommande !
Le paris brest fait par la patissière est trop bon, je suis une connaisseuse et je n'ai jamais mangé un paris brest aussi bon avec des noisettes. Il est à tomber. Je le recommande vivement. Service et salle agréables et personnes sympathique et à l'écoute. Nous y reviendrons souvent.