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Sehr gut sortierter Weinkeller und Restaurant mit einem atypischen, in den Medien gefeierten Chefkoch, das nach dem Prinzip "la bonne franquette" geführt wird. Wein vom Gast aus dem Keller zu wählen, große Tische zum Teilen.
Willkommen bei Erwan Botrel, diesem atypischen bretonischen Koch, der 2019 nach dem Besuch der Food-Journalistin Emmanuelle Jary zum Star der sozialen Netzwerke wurde. Sie werden wie zu Hause empfangen: Duzen ist Pflicht, eine offene Küche mit Holzfeuer und große Tische, die man sich teilen kann, stehen auf der Speisekarte für ein Essen nach guter alter Tradition. Das Beste ist die Auswahl der Weine, die Sie selbst aus dem unglaublichen Weinkeller des Lokals mit 1000 Positionen wie dem Romanée Conti auswählen können. Lassen Sie sich nicht von den Pizzen täuschen, die hier angeboten werden
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ ERWAN
Nous avons tout adoré: La cuisine, l’ambiance, la personnalité d’Erwan, son équipe et le vin que l’on choisit nous même !
Jambon ibérique, foie gras, côte de bœuf, glace nougatine maison. Zéro fausses notes et aucune attente!
Le délai de réservation (3 mois) en valait clairement la peine, nous avons déjà réservé pour la fois d’après!
Et de très bonnes bouteilles !!