LE GENESIS

Dieses Bar-Restaurant befindet sich an der Ecke zweier ruhiger Straßen und seine Terrasse ist mit grünen Blumenkästen bestückt. Hier kann man als Stammgast mit einem der Tagesmenüs zu Mittag essen. Das kann ein Heringsfilet oder ein Salat mit Muskelmagen sein, dann ein Geflügelschnitzel in normannischer Sauce, Lachs mit Béarnaise oder ein Rindertartar. Liebhaber von Expressmahlzeiten haben die Wahl zwischen Omelette und Burger, die mit Pommes frites oder Salat serviert werden. Donnerstags und freitags steht Couscous auf der Schiefertafel, unter anderem in Versionen mit Lamm oder Huhn. Wie wäre es mit einem kleinen Nachtisch? Eine Crème brûlée, eine Mousse au chocolat, ein Eis? Und einen Kaffee, um gut zu verdauen. Zur Aperitifzeit kommen wir zurück, um ein kühles Bier, einen Cocktail oder ein Glas Weißwein zu schlürfen.