LES MONTS D'ARRÉE
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Eine sehr gute Crêperie in Vincennes.
Bretonische Felsen aus dem Armorikanischen Massiv haben den Namen dieser Crêperie inspiriert. Die mit einer azurblauen Glasur überzogenen Wände und die blau gestrichenen Möbel geben uns das Gefühl, an einem sonnigen Tag die Meeresluft einzuatmen. Nach einem grünen oder gemischten Salat knabbern wir an einem ersten Galette mit süßen Zwiebeln, einem zweiten mit Lait Ribot und einem dritten mit Blutwurst und Äpfeln. Wir hätten unser eigenes Rezept entwickeln können, indem wir eine Galette mit sechs Zutaten nach Wahl bereichert hätten. Appetit auf ein Dessert? Hier gibt es viele flambierte Crêpes. Also probieren wir einen mit Orangenmarmelade bestrichenen und einen mit Blaubeermarmelade bestrichenen. Es schmeckt sehr gut ... Auch der mit Nougat-Eis, Honig und Mandeln garnierte Crêpe verdient ein paar Löffelschläge.
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