CHEZ PIERRE
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Raffinierte Küche zum Genießen in einem wunderschönen Restaurant in Kremlin-Bicêtre.
Mit seiner hellen Holzvertäfelung und den Kronleuchtern, die an die 1930er Jahre erinnern, ist der Saal einladend und raffiniert zugleich. Das gilt auch für die Küche. Die Vorschläge auf der Schiefertafel sind verlockend zu lesen und berühmt zu probieren. Wir haben uns zuerst die Desserts angesehen, die herrlich vielfältig sind, so dass wir die Vorspeisen übersprungen haben, bei denen man mit einem Salat oder einem Blätterteiggebäck beginnen kann. Zwischen mariniertem Rindercarpaccio und gefüllten Zucchini entschieden wir uns sofort für die gegrillte Makrele mit Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln. Ein weiches Filet, gut angebraten und nicht zu scharf? Das hat uns sehr gut gefallen. Bei den süßen Häppchen wurden wir vom Pflaumen-Clafoutis, dem French Toast mit roten Früchten und den Schokoladenprofiteroles verführt... In diesem Spektrum hausgemachter Leckereien entschieden wir uns schließlich für die Himbeer-Charlotte, die in einem großzügigen und zart fruchtigen Glas präsentiert wurde. Sicherlich werden wir sofort wiederkommen!
privilegiez les crepes qui y sont delicieuses et faites minute !