LE VILLAGE DU PACHA
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Grillspezialitäten und verschiedene Gerichte in einem gemütlichen Restaurant in Kremlin-Bicêtre.
Um in Ruhe zu essen, geht man an der Theke entlang, hinter der sich der Spieß des Döner Kebab dreht. Hier entdeckt man Tische und Stühle in zwei kleineren Räumen. Der Geruch von Fleisch, das über der Glut gegrillt wird, beginnt das Restaurant zu füllen. Aber das Tagesgericht, eine orientalische Lammhaxe, sieht sehr appetitlich aus... Man muss sich entscheiden, denn der Service ist hier sehr schnell. Da man von allem ein bisschen probieren möchte, wählt man von der Karte Auberginensalat, Hummus und Tarator mit Joghurt. Dann folgt ein Teller mit Rinderhackfleisch in Form eines Spießes. Sie kommt mit einer kleinen Schüssel Rohkost, Pommes frites und Bulgur mit Tomate. Zuvor wurde ihre Vorspeise mithilfe von herzhaften Stücken türkischen Brotes gesaugt. Das nächste Mal wird man Lammkoteletts, Hühnchen, ein Steak oder sogar ein Entrecôte nehmen, um sich erneut an diesen über dem Holzfeuer gegrillten Speisen zu erfreuen. Dort muss man das Essen beenden: Milchreis, Grießbrei mit Pistazien und dann einen heißen Tee, der nach Geschmack gesüßt wird.
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