VILLA 9TROIS
Restaurant
•
€€€
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01.48.58.17.37
2024
Empfohlen
•
2024
Einladende Adresse, in der der Chefkoch auf eine einfallsreiche Küche mit ausgewählten Produkten setzt.
Die Villa9Trois, diese Institution im Pariser Osten, hat sich vor Kurzem ein neues Gesicht gegeben, und die Renovierung der Räumlichkeiten ist besonders gelungen. Ebenso interessant ist die Küche unter der Leitung des jungen und erfahrenen Küchenchefs Camille Saint M'Leux. Die Küche ist erfinderisch, fein und subtil, mit sorgfältig ausgewählten Produkten: Der Steinbutt Müllerin Art mit Rindermark oder das gratinierte Kalbsbries mit altem Comté, Brioche und Blumenkohl sind ein Beweis dafür. Der Empfang ist ausgezeichnet und das Lokal verfügt über einen Privatparkplatz.
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Meinungen der Mitglieder zu VILLA 9TROIS
4/5
24 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2022
Un délice du début à la fin !
Besucht in juli 2022
Très bonne table avec un service très prévenant et efficace. La terrasse est agréable surtout par cette période de grande chaleur. Cuisine moderne très inspirée par des épices peu communs avec des associations quelquefois inattendues. Dommage que cela soit un peu loin de Paris (30 minutes). Le sorbet aux herbes est surprenant !
Besucht in juni 2022
Une cuisine toujours raffinée et de saison. Les présentations sont réussies. En dessert, la gariguette et le chocolat 70% sont exquis.
Dommage qu'il n'y ait pas plus de légumes et que le salage soit très présent.
Dommage qu'il n'y ait pas plus de légumes et que le salage soit très présent.
Besucht in juni 2022
Un havre de paix au cœur de Montreuil. Installés sur une magnifique terrasse ombragée au milieu de la végétation du parc du restaurant, nous avons dégusté de savoureux plats d'exception. À tester absolument !
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Très bel accueil, service souriant, à l'écoute, pro et au "petit soin"
Excellente cuisine de qualité et inventive, un seul petit point à souligner : un léger manque d'accompagnement (légumes).
A retenir et recommander