AUBERGE DES SAINTS PÈRES
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Gourmetrestaurant, das wegen seiner schmackhaften Küche und der entsprechenden Preise beliebt ist.
Ein Gourmetrestaurant mitten in einem als sensibel geltenden Departement - zugegeben, das ist nicht unoriginell. Und es bleibt eine unglaubliche Überraschung, Jahr für Jahr hierher zu kommen, denn hinter einer unscheinbaren Fassade entdeckt man eine schmackhafte und anspruchsvolle Küche, die genau so erfinderisch ist, wie sie sein sollte. Die von Jean-Claude Cahagnet (Maître cuisinier de France und Maître Restaurateur s'il vous plaît) kreierte Speisekarte enthüllt herrliche Gerichte wie Seehecht-Carbonara mit Lauch, Kalbstartar mit Snacks oder das faszinierende "Au début, l'idée était une chouchoute terre-mer, mais...". Zum Schluss ist es unmöglich, dem Eclair mit Mousseline demi-sel zu widerstehen. Eine Adresse, die einen Umweg wert ist: Die Preise sind im Einklang.
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