Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Villenoy

Die Mikrobrauerei von Nicolas Beaussier, die sich seit 2018 neben dem Bahnhof von Meaux niedergelassen hat, bietet eine schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren an, zu denen sowohl permanente als auch kurzlebige Cuvées gehören. Der Braumeister bevorzugt kurze Wege und natürliche Produkte, insbesondere bei seinen Signaturbieren, dem Brie conique au miel oder dem rosée du Saule, das mit Hibiskusblüten verarbeitet wird. Außerdem gibt es hausgemachte Limonaden wie Veilchen- oder Passionsfruchtlimonade.