Die besten lokalen Produzenten Tournan-En-Brie

Im Osten des Dorfes liegt der Hof von Geoffrey Bouzonie und Véronique Marek, ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb, der seit 1946 von derselben Familie geführt wird und Mitglied des Netzwerks Bienvenue à la ferme ist. Der Hof ist auf die Haltung von Milchkühen und Hühnern spezialisiert, die heute durch ein Labor zur Verarbeitung von Milchprodukten gut unterstützt wird. In ihrem Laden findet man daher frische Eier, Fruchtjoghurt und Quark oder auch Milch, Sahne und je nach Schlachtung Rind-, Kalb- oder Lammfleisch.