MAISON SUMAC
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Restaurant, auch Feinkostladen und Weinkeller, bietet eine saisonale Küche einer aktuellen und ökologisch verantwortlichen Bistronomie.
Die Adresse von Virginie und Anders wurde schnell zu einem der Lieblingsorte der Einheimischen, die sowohl den Charme und die Gastfreundschaft als auch die Teller von Virginie zu schätzen wissen. Das 2021 eröffnete Lokal ist eine Kombination aus Feinkostladen, Weinkeller und Restaurant, in dem man sich sowohl vor Ort als auch zum Mitnehmen verwöhnen lassen kann. Virginie bietet eine saisonale Küche, eine aktuelle Bistronomie und respektiert eine ökologisch verantwortliche Ethik. Auf der Speisekarte stehen Tarama mit Seeigelkoralle, Bibimbap, Gnocchi mit Rote-Bete-Emulsion, Räucherspeck und Purpurshiso, Kräuterwurst mit weißen Bohnen.
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